Emballage Plascon a introduit des doublures de température élevée de PanGuard pour l’industrie de la restauration. Utilisable à des températures jusqu’à 400 F, PanGuard pan paquebots, sacs de torréfaction et cook lents paquebots sont parfaits pour cuisiner, arrosant et torréfaction. Les doublures PanGuard réduisent les coûts salariaux en éliminant le trempage et épuration des casseroles. « En empêchant les aliments de coller aux casseroles, doublures PanGuard simplifient grandement au nettoyage, » noté Del Bourassa, gestionnaire avec emballage Plascon. « Cela améliore également l’apparence et la saveur des aliments tout en prolongeant la vie utilisable de la pan. »
Moins de temps nettoyage signifie plus de temps utilisable pour l’équipement, moins heures supplémentaires pour les employés et le moral des employés améliorée. « Personne n’aime le travail de l’épuration d’un pan de la lasagne à la fin de la journée, » dit Bourassa. Disponibles dans une variété de tailles, les revêtements de PanGuard sont utilisés pour les plats de pâtes, desserts, mexican foods, viandes rôties, soupes, piment et articles de boulangerie. Tous les sacs PanGuard et paquebots sont four, micro-ondes, cuisinière et pan de vapeur sécuritaire ; ils sont aussi sécuritaires dans le réfrigérateur et le congélateur.
Bourassa décrit les multiples façons dont ces paquebots génèrent des économies.
Économies du parti travailliste
Éliminer le trempage de nourriture et de l’épuration
Réduire les heures supplémentaires
Améliorer le moral des employés
Économies d’aliments
Réduire la perte de nourriture – aucune nourriture au contact de métal chaud
Aucun caniculaires ou combustion
Enregistrez et servir les restes – augmenter les profits
Économies opérationnelles
Réduire la consommation d’eau et utilitaire
Réduire l’utilisation d’agents de nettoyage
Casseroles durent plus longtemps – moins usure
Bas coûts d’entretien de l’équipement et de la plomberie
Améliorer la qualité des aliments
Conserver l’humidité et la saveur
Améliorer l’apparence des aliments
Améliorer la conformité du système HACCP
Les secteurs de l’industrie qui la plupart bénéfice les paquebots de PanGuard haute température incluent :
? Restaurants
? Casino/Resorts.
? Foodservice institutionnel (comme les écoles, les hôpitaux et les établissements correctionnels)
? Traiteur
? Boulangeries
« Ces organisations sont préparent de grandes quantités de nourriture et sont constamment à la recherche des moyens de réduire les frais de main de œuvre, a déclaré Bourassa. « Doublures de haute température PanGuard atteindre cet objectif tout en améliorant l’apparence, le goût et la texture des aliments ».
Sur l’emballage Plascon :
L’emballage de Plascon, (www.plasconpackaging.com), une société du groupe Plascon, sert des clients dans toute l’Amérique du Nord et du Sud avec une vaste gamme d’emballages alimentaires flexibles dont les doublures de haute température de cuisson-refroidissement systèmes, matériel de traitement des aliments et PanGuard. Cook-Chill sacs d’emballage Plascon sont également utilisés dans la méthode Sous Vide de la préparation des aliments. Emballage Plascon a établi des partenariats stratégiques avec Cryovac Sealed Air Corporation, DC Norris et Niverplast. Secteurs desservis par emballage Plascon comprennent : Restaurants, Casino/Resorts, fabricants de produits alimentaires, Foodservice institutionnels (les écoles, les hôpitaux et les établissements correctionnels), Catering, épiceries fines Gourmet et épiceries.
Le groupe Plascon est un réseau de fabricants de classe mondiale de l’emballage en plastique de spécialité pour les services alimentaires, institutionnels, pharmaceutique et industries de conditionnement en vrac. Sociétés du groupe Plascon comprennent Plascon Packaging, Plasport, Plascon Inc., Plascon Films, Communications de Marketing Plastech et Gunter en Amérique du Nord.
Groupe Plascon
www.plascongroup.com
Jennifer Borkovich
Directeur du marketing